Простой обед пошагово с фото


  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Простой и вкусный омлет с цветной капустой обед на сковороде превратит начало любого дня в праздник.

Ингредиенты

Цветная капуста - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Масло сливочное - 25 г
Томатная паста - 0,5 ст.л.
Зелень и соль - по вкусу

Вода - для варки капусты

  • На 1 человек
  • 129 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 25.06.2017 / 27.06.2017
  • 330 просмотров за 30 дней
  • 1 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Цветная капуста - замечательный продукт питания не только по вкусовым свойствам, но и по полезности. Она не только является поставщиком ряда необходимых для деятельности нашего организма микроэлементов и витаминов (в том числе - витамина U, весьма полезного в деле понижения "плохого" холестирина и в борьбе с депрессиями). Этот овощ знаменит своей низкой калорийностью и позитивным влиянием на деятельность кишечника (называя вещи своими именами - пардон, но имеется в виду, что какать с этой капустки очень хорошо). Вот такая она "спортсменка, комсомолка, и просто замечательный человек"! В общем, цветную капусту при отсутствии противопоказаний нужно кушать как можно больше и чаще и совать в свой рацион, куда только можно, потому что хуже не будет.


Один из хороших и простых рецептов - омлет с цветной капустой на сковороде. Только готовить я его буду с парой фишек: например, в составе свежей зелени у меня будет листок салата-латука - попробуйте, оказывается, из него получается очень неплохая омлетная приправа. Чили, уложенный поверх остальных ингредиентов, не делает блюдо острым, но прибавляет ему ароматности. А небольшое количество томатной пасты делает вкус омлета более ярким и богатым.

Ингредиенты для омлета с цветной капустой на сковороде


Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде около 3 минут с начала кипения. Воду полностью сливаем.

Сварить капусту


Зелень измельчаем, отрезаем пару-тройку колечек чили. Не переборщите с количеством приправ, чтобы не забить вкус цветной капусты.

Порезать перец и зелень


Растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем в нем цветную капусту на среднем огне. Она должна лежать на дне сковороды в один слой.

Положить капусту на сковороду


Разбалтываем вилкой яйца, молоко, зелень, томатную пасту и соль. Взбивать не нужно.

Взбить яйцо с молоком и зеленью


Выливаем смесь поверх обжаренной капусты, выкладываем чили, слегка усиливаем огонь (керамическая электроплита - режим 7) и закрываем сковороду крышкой. Готовим омлет с цветной капустой на сковороде около 10 минут, внизу должна образоваться золотистая запеченная корочка, верх может оставаться самую капельку жидким, но лишь самую капельку. Готовый омлет в идеале легко соскальзывает со сковороды.

Пожарить омлет с капустой


Омлет, багет, немного масла - день начинается прекрасно!

Рецепт омлета с цветной капустой на сковороде

Рецепты омлетов с овощами

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Омлет с сосисками и помидорами

Омлет с колбасой на сковороде

Омлет с брокколи на сковороде

Тамагояки

Пышный омлет с молоком на сковороде

Омлет с молоком на сковороде

Омлет с помидорами в духовке

Омлет из перепелиных яиц с баклажанами и помидорами

Чай с имбирем и корицей

Рисовая запеканка с яблоками и корицей

Паштет из куриной печени с овощами

Омлет с вафельными коржами в микроволновке


Закрыть ... [X]

Пошаговые рецепты с фото: 380 рецептов заготовок Как связать крючком сапожки для улицы


Простой обед пошагово с фото Теплые салаты 26 рецептов с фото пошагово. Как
Простой обед пошагово с фото Вкусные оладьи рецепты с фото пошагово
Простой обед пошагово с фото Голубцы ленивые, рецепты с фото на
Простой обед пошагово с фото Плов с курицей, рецепты с фото на m
Простой обед пошагово с фото Уха
Простой обед пошагово с фото А что вяжут из хлопка на спицах? - Страна Мам
Простой обед пошагово с фото Ажурные узоры спицами описание и схемы
Простой обед пошагово с фото Более 25 лучших идей на тему «Вязаные крючком детские
Простой обед пошагово с фото Вязаные шарфы крючком со схемами и описанием для начинающих